Plein filet de saumon sauvage du Pacifique sans peau sans arêtes MSC 130 g 8 Beaufort
Référence : 209658
Mis à jour :
Surgelé
Oncorhynchus gorbuscha. Surgelé IQF. Pêché en océan Pacifique. 130 g ± 10 g. Carton de 5 kg. Pêche durable selon le référentiel MSC. www.msc.org/fr.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Poisson riche en acides gras essentiels (saumon, maquereau, hareng, …)
- Dénomination réglementaire : PLEIN FILET DE SAUMON ROSE DU PACIFIQUE, SANS PEAU, SANS ARETES, MSC 8B
- Liste des ingrédients : 100% FILET DE SAUMON ROSE
- Liste des allergènes : Poisson
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans peau, Sans polyphosphate ajouté, Sans arête norme CODEX 190-1995
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 166 Kcal 695 KJ |
| Matières grasses | 9.17 g |
| Dont acides gras saturés | 1.92 g |
| Glucides | 0.01 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 21 g |
| Sel | 0.12 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur plaque au four à chaleur sèche 210/230°C, température stabilisée à 175/210°C. Finir avec la suite culinaire.
