Gigot d'agneau désossé 1,7/2,1 kg
Référence : 265928
Mis à jour :
Surgelé
Congelé. Sous vide. Cru. Origine Nouvelle-Zélande. Désossé, sans jarret, sans selle.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Viandes non hachées de boeuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie
- Dénomination réglementaire : GIGOT D'AGNEAU SANS OS
- Liste des ingrédients : 100 % agneau
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 147 Kcal 614 KJ |
Matières grasses | 6.8 g |
Dont acides gras saturés | 3.4 g |
Glucides | 0.5 g |
Dont sucre | 0 g |
Fibres alimentaires | 0 g |
Protéines | 21.5 g |
Sel | 0.02 g |
Calcium |
La préparation
- Décongélation dans le sous vide d'origine pendant 48 à 72 h en chambre froide positive. S'utilise comme un produit frais, à rôtir, à braiser,