Galette de boulgour pois chiche emmental à l’orientale 100 g env. Veggie
Référence : 171935
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Cuite. Préparation à base de boulgour et de pois chiche à la carotte, courgette, oignon et emmental. Carton de 47 pièces mini., soit 5 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1
- Dénomination réglementaire : Préparation à base de boulgour, pois chiches et emmental, cuite à cœur, surgelée.
- Liste des ingrédients : BOULGOUR 39% (eau, BLE dur concassé), carottes, courgettes, pois chiches 11%, oignons, EMMENTAL 8%, huile de colza, sel, épaississant : E461, épices et plante aromatique.
- Liste des allergènes : Gluten, Lait, Traces de céleri, Traces d'oeuf, Traces de poisson, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
---|---|
Énergie | 165 Kcal 686 KJ |
Matières grasses | 9.35 g |
Dont acides gras saturés | 2.5 g |
Glucides | 13 g |
Dont sucre | 1.4 g |
Fibres alimentaires | 3.65 g |
Protéines | 5.25 g |
Sel | 0.7 g |
Calcium |
La préparation
- Avec ou sans décongélation, remettre en température à 150/160°C chaleur sèche, en bac gastro avec couvercle pour atteindre + 65°C à cœur.|Remise en température compatible en chariot de remise en température.
Le plus produit
- Produit pouvant se substituer à une protéine animale dans le cadre d'une offre végétarienne
- Portion pouvant convenir à une large cible de clientèle de l'école primaire à la collectivité adulte en servant une ou deux portions
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