Filet de merlu blanc du Cap sans peau sans arêtes MSC 120 g Bon&Engagé
Référence : 245197
Mis à jour :
Surgelé
Merluccius capensis ou Merluccius paradoxus. Surgelé IQF. Superposition de 1 à 3 filets mariés. 120 g ± 10 g. Pêché en Atlantique Sud-Est. Carton de 5 kg. Simple congélation.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Poisson, crustacé ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L >= 2
- Dénomination réglementaire : Portions de Filets de Merlu
- Liste des ingrédients : 100% Merlu Blanc du Cap (Merluccius capensis et Merluccius paradoxus) POISSON
- Liste des allergènes : Poisson
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans peau, Sans polyphosphate ajouté, Sans arête norme CODEX 190-1995, Sans arête conforme norme AFNOR NFV 45-074
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 72 Kcal 301 KJ |
| Matières grasses | 0.6 g |
| Dont acides gras saturés | 0.3 g |
| Glucides | 0 g |
| Dont sucre | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 18.1 g |
| Sel | 0.21 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, dans une plaque gastro au four à chaleur sèche à 175/210°C température stabilisée. Finir dans ou avec la suite culinaire.
Le plus produit
- Donnez du sens à vos assiettes avec des produits bons et engagés
- Un poisson en simple congélation et issu de pêches responsables labellisées MSC
