Demi-plaque de feuillantine croustillante 280 x 365 mm 780 g

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Référence : 98703

Mis à jour : 12/07/2023

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Fiche technique

Surgelé

Surgelé. Cuit. 280 x 365 x 10 mm. Biscuit cacaoté aux amandes recouvert d’un croustillant feuillantine. Carton de 3 pièces.

Caractéristiques détaillées

Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Aide culinaire
Dénomination réglementaire : Demi plaque feuillantine
Liste des ingrédients : Pâte de noisettes et amandes 27% (sucre, NOISETTES, AMANDES, émulsifiant : lécithine), chocolat au lait 22% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, émulsifiant : E322 (SOJA), arôme naturel de vanille), brisures de crêpe dentelle 13% (farine de BLE, sucre, BEURRE concentré, LAIT écrémé en poudre, malt d'ORGE, sel), sucre, blanc d'OEUF (blanc d'OEUF, épaississant : E415), poudre d'AMANDES, huile de tournesol, farine de BLE, poudre de cacao maigre, émulsifiants : E472b, E477 (sirop de glucose, poudre de LAIT écrémé), blanc d'OEUF en poudre.
Liste des allergènes : Oeuf, Gluten, Lait, Fruit à coque, Soja
Température de conservation : -18°C
Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
Liste des composants spécifiques : Sans alcool

Pièce entière : avec décongélation, en chambre froide positive à 0+3°C, entre 12 et 24 h avant utilisation.|A la découpe : trancher le produit encore à l'état surgelé.

Format demi plaque permettant la réalisation de vos desserts multiportions, individuels ou de vos bouchées cocktails
Une alliance incontournable de textures et de saveurs à associer à tous vos appareils pour créer toutes vos recettes : idéal pour réaliser notamment des feuillantines ou des entremets au chocolat