Tartine de thon à la provençale

Recette : Tartine de thon à la provençale - PassionFroid
Coût moyen

Thèmes associés

Télécharger la fiche recette

Pour 10 couverts

Commander tous les produits
Quantité
Ingrédients
10 Tranches

Pavé rustique précuit sur sole 450 g

Référence : 83011
Ajouter le produit aux favoris
Commander
50 Grammes

Tartare de tomates 1 kg

Référence : 288512
Ajouter le produit aux favoris
Commander

Sauce pesto 1 kg Zini

Référence : 60473
Ajouter le produit aux favoris
Commander
50 Grammes

Tartare méditerranéen 1 kg Bon&Engagé

Référence : 277319
Ajouter le produit aux favoris
Commander
100 Grammes

Carpaccio de thon albacore 80 g

Référence : 40432
Ajouter le produit aux favoris
Commander
PM
Citron jaune
PM
Huile d'olive vierge extra
PM
Piment d'Espelette
PM
Persil plat

Etapes de la préparation

1
Tailler le thon en tranches puis l'assaisonner de jus de citron, d'huile d'olive et de piment d'Espelette
2
Sur les tranches de pain rustique toastées, disposer le tartare de tomates et méditerranéen ainsi que les tranches de thon marinées
3
Assaisonner avec le pesto, la fleur de sel et le poivre du moulin
4
Finir avec quelques pluches de persil plat

Autres idées

  • Recette : Filet de maigre rôti, écrasé d’artichaut à la sauge citronnée, beurre blanc au café - PassionFroid
    Filet de maigre rôti, écrasé d’artichaut à la sauge citronnée, beurre blanc au café
    Je découvre
  • Recette : Tataki de thon, crème de pois chiche et chips de guanciale - PassionFroid
    Tataki de thon, crème de pois chiche et chips de guanciale
    Je découvre
Découvrir les autres idées