La tartine Pablo

Name: La tartine Pablo
Yield: Pour 10 personnes
Ingredients: Ciabatta précuite 28 cm 160 g (450 Grammes); Jambon sec Serrano 9 mois STG tranché 25 x 20 g (10 Tranches); Grana Padano pétale AOP 26% MG 500 g Michelangelo (100 Grammes); Tomates confites 1 kg (100 Grammes)

Recette : La tartine Pablo - PassionFroid

Coût moyen

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Quantité

Ingrédients Liste des ingrédients

450 Grammes

Ciabatta précuite 28 cm 160 g

Référence : 211472

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450 Grammes

10 Tranches

Jambon sec Serrano 9 mois STG tranché 25 x 20 g

Référence : 202020

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10 Tranches

100 Grammes

Grana Padano pétale AOP 26% MG 500 g Michelangelo

Référence : 41930

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100 Grammes

Tomates confites 1 kg

Référence : 38497

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100 Grammes

Roquette

100 Grammes

10 Feuilles

Thym

10 Feuilles

10 Centilitres

Vinaigre balsamique

10 Centilitres

Huile d'olive

10 Centilitres

Etapes de la préparation

Après décongélation, découper le pain dans sa longueur. Le toaster

Effectuer le montage : déposer des tomates marinées, une chiffonade de jambon sec Serrano, quelques feuilles de roquette assaisonnées d'huile d'olive et de vinaigre balsamique et avec des copeaux de grana padano. Terminer avec une feuille de thym

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