Pain perdu aux fruits

Coût moyen
Pour 1 couverts
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Ingrédients
2 Tranches
10 Centilitres
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15 Grammes
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5 Grammes
5 Grammes
PM
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PM
Cassonade
Etapes de la préparation
1
Tailler les tranches de pain. Réserver
2
Réaliser un caramel avec le beurre et la cassonade. Puncher les tranches de pain dedans jusqu'à complète absorption du caramel
3
Déposer le pain caramélisé sur le plat de service. Ajouter la crème fouettée puis les fruits
Autres idées
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Verrine de Blanc-manger et sa brunoise de fruits exotiques
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Riz à la vanille Bourbon gingembre confit zeste citron vert
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Astuce du chef