Mûres 1 kg
Référence : 9016
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Desserts de fruits crus 100% fruits crus sans sucres ajoutés ou contenant au moins 80 g de fruits cru
- Dénomination réglementaire : Mûre cultivée surgelée
- Liste des ingrédients : 100% Mûre
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 49 Kcal 209 KJ |
| Matières grasses | 0.2 g |
| Dont acides gras saturés | 0.01 g |
| Glucides | 9.7 g |
| Dont sucre | 8.1 g |
| Fibres alimentaires | 1.7 g |
| Protéines | 1.4 g |
| Sel | 0.02 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, plonger les fruits dans un sirop (200 g d’eau / 200 g de sucre pour 1 kg de fruits). Pour les grosses quantités, par tranche de 10 kg : prévoir 2 kg de sucre pour 1,5 litre d’eau.|Après décongélation, à conserver à 0+3°C et à consommer dans les 24 heures, Possibilité de les servir chaudes ou froides.
Le plus produit
- Produit surgelé IQF permettant une sortie en fonction des besoins
- Sachet de 1 kg : praticité d'utilisation
