Gaspacho sel de celéri, moussante de fraises et oranges

Coût faible
Pour 10 couverts
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Ingrédients
100 Grammes
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200 Grammes
80 Grammes
Sel de céleri
Eau de Seltz
Poivre de Papouasie
Huile d'olive
Etapes de la préparation
1
Mixer la poêlée ratatouille assaisonnée de sel de céleri. Ajouter de l'eau de Seltz pour apporter du pétillant
2
Mixer les fraises décongelées. Ajouter du poivre de Papouasie et une goutte d'huile d'olive
3
Terminer avec un segment d'orange
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Le conseil du chef