Véritable Andouille de Guémené à l’ancienne fumée au bois de hêtre VPF 1 kg La Grande Charcuterie
Référence : 61144
Mis à jour :
Frais
Frais. Sous vide. Cuit. Chaudins de porc origine France, baudruche naturelle. Fabrication et embossage à la main. Fumage traditionnel au bois de hêtre.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Entrées contenant plus de 15% de matières grasses
Dénomination réglementaire
Véritable andouille de Guémené a l’ancienne fumée
Liste des ingrédients
Chaudins de porc français, enveloppe : baudruche de boeuf, sel, poivre.
Liste des allergènes
Traces de fruit à coque, Traces de sésame
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans conservateur, Sans peau, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 252 Kcal 1046 KJ |
| Matières grasses | 20 g |
| Dont acides gras saturés | 9.6 g |
| Glucides | 0.01 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 18 g |
| Sel | 2.9 g |
| Calcium |
La préparation
- Produit prêt à l'emploi
Le plus produit
- Une andouille de Guéméné supérieure véritable à l'ancienne, une fabrication traditionnelle : embossage à la main sous boyau naturel, cuisson et fumaison au bois de hêtre.
- Une origine reconnue à la filière maîtrisée qui favorise la proximité de l'amont et le développement économique français. A valoriser sur vos cartes !
- La Grande Charcuterie vous propose des produits qui vous aideront à animer votre carte. Convivialité, bonne humeur et voyage culinaire seront les maîtres-mots de vos clients face à vos assiettes et planches de charcuteries appétissantes. Proposer un bel assortiment de charcuterie c'est véhiculer : une image généreuse et conviviale, un savoir-faire et une connaissance des produits. La Grande Charcuterie s'inscrit dans cette dynamique grâce à la qualité gustative supérieure de ses produits, assurée par des labels, des affinages précis et des origines chargées d'histoire.
