Véritable Andouille de Guémené à l’ancienne fumée au bois de hêtre VPF 1 kg La Grande Charcuterie

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Référence : 61144

Mis à jour : 30/01/2023

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Fiche technique

Frais

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Frais. Sous vide. Cuit. Chaudins de porc origine France, baudruche naturelle. Fabrication et embossage à la main. Fumage traditionnel au bois de hêtre.

Caractéristiques détaillées

Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Dénomination réglementaire

Véritable andouille de Guémené a l’ancienne fumée au Bois de Hêtre

Liste des ingrédients

Chaudins de porc origine France, enveloppe : boyau de bœuf, sel, poivre

Liste des allergènes

Traces de gluten, Traces de soja

Liste des composants spécifiques

Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100g
Énergie	252 Kcal 1046 KJ
Matières grasses	20 g
Dont acides gras saturés	9.6 g
Glucides	0.5 g
Dont sucre	0.5 g
Fibres alimentaires	0.5 g
Protéines	18 g
Sel	2.9 g
Calcium

La préparation

Produit prêt à l'emploi

Le plus produit

Une andouille de Guéméné supérieure véritable à l'ancienne, une fabrication traditionnelle : embossage à la main sous boyau naturel, cuisson et fumaison au bois de hêtre.
Une origine reconnue à la filière maîtrisée qui favorise la proximité de l'amont et le développement économique français. A valoriser sur vos cartes !
La Grande Charcuterie vous propose des produits qui vous aideront à animer votre carte. Convivialité, bonne humeur et voyage culinaire seront les maîtres-mots de vos clients face à vos assiettes et planches de charcuteries appétissantes. Proposer un bel assortiment de charcuterie c'est véhiculer : une image généreuse et conviviale, un savoir-faire et une connaissance des produits. La Grande Charcuterie s'inscrit dans cette dynamique grâce à la qualité gustative supérieure de ses produits, assurée par des labels, des affinages précis et des origines chargées d'histoire.