Steak haché de bœuf Les Viandes de nos Terroirs façon bouchère VBF 15% MG 120 g Boeuf d'Occitanie
Référence : 247138
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Cru. Origine France : Occitanie. 100% viande bovine, moulée basse pression. Carton de 50 pièces env., soit 6 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Viande hachée de bœuf
- Dénomination réglementaire : Steack haché pur bœuf surgelé
- Liste des ingrédients : 100 % Viande Bovine
- Liste des allergènes : Aucun signalé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 207 Kcal 861 KJ |
Matières grasses | 15 g |
Dont acides gras saturés | 6.2 g |
Glucides | 0.01 g |
Dont sucre | 0.01 g |
Fibres alimentaires | 0.01 g |
Protéines | 18 g |
Sel | 0.22 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Pour les gros volumes, sans décongélation, en bac gastro, au four à chaleur sèche à 200/220°C pour atteindre + 65°C à cœur. A consommer cuit à cœur.
- Pour les petits volumes, sans décongélation, sans sel, marquer, cuire sur une plaque à snacker ou dans une poêle légèrement chemisée de matière grasse pour atteindre + 65°C à cœur. A consommer cuit à cœur.
Le plus produit
- Des viandes hachées issues de boeuf VBF né, élevé et abattu dans la région : une filière maîtrisée et qualitative.
- Être rassuré par l’origine de produits, soutenir l’économie et les producteurs locaux et réduire les temps de transports, voilà autant d’excellentes raisons de choisir Les Viandes de nos Terroirs.
- Le moelleux et la densité parfaite d'un steak haché façon bouchère