Queues de crevettes décortiquées crues ASC 16/20
Référence : 281485
Mis à jour :
Surgelé
Penaeus vannamei. Surgelé IQF. Élevées au Vietnam. 16/20 pièces/lbs. Décortiquées, déveinées avec nageoire caudale. Sachet de 800 g. Élevage responsable selon le référentiel ASC. www.asc-aqua.org/fr
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Poisson, crustacé ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L >= 2
- Dénomination réglementaire : Penaeus vannamei
- Liste des ingrédients : CREVETTES (Penaeus Vannamei)
- Liste des allergènes : Crustacés, Traces de sulfites
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Pur beurre, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 57 Kcal 241 KJ |
| Matières grasses | 0.32 g |
| Dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 0.01 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 13.7 g |
| Sel | 0.41 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, cuire au four à chaleur sèche en bac gastro, ou sur plaque à pâtisserie, à 180/200°C, température stabilisée.|Avec ou sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, cuire à la poêle ou à la plancha.
