Poulet PAC jaune VF 1,2 kg

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Référence : 981

Mis à jour : 03/10/2022

Fiche technique

Surgelé

Congelé. Cru. Origine France. Poulet élevé sans antibiotique. Classe A. Eviscéré. Bridé. Carton de 10 pièces, soit 12 kg.

Caractéristiques détaillées

Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Volailles > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1

Dénomination réglementaire

Poulet jaune prêt à cuire sans abats, classe A, congelé

Liste des ingrédients

100% viande de poulet

Liste des composants spécifiques

Sans sel nitrité ajouté

Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille au four à chaleur sèche 250/280°C température stabilisée jusqu'à coloration, finir au four mixte 150/175°C.|Cuisson traditionnelle, sans décongélation, sans sel, dans un bouillon de volaille avec garniture aromatique.

Chair délicate et savoureuse avec un petit goût de noisette pour ce poulet d'origine France
Une Appellation poulet jaune valorisante liée à une alimentation de qualité 100% végétale incluant un minimum de 50% de maïs => Appellation poulet jaune valorisante
Une filière sans antibiotique qui favorise des modes d'élevages et des conditions de vie animale plus vertueuses, encourage le développement de produits et d'achats responsable et contribue à la lutte contre l'antibio-résistance