Petit calamar enfariné 1 kg
Référence : 212053
Mis à jour :
Surgelé
Loligo gahi. Surgelé IQF. Préfrit. 125/170 pièces/kg. Calamar 70% enrobé d'une panure.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Entrée contenant moins de 15% de matières grasses
Dénomination réglementaire
Petits calmars enfarinés préfrits, surgelé
Liste des ingrédients
CALAMAR (70%), panure (30%): panure (farine de BLE, eau, sel, levure), farine de BLE, farine de riz, épaississant : amidon modifié de maïs, dextrine de tapioca, huile de tournesol, sel et poudres à lever (E-450i, E-500ii).
Liste des allergènes
Gluten, Mollusques, Traces de crustacés, Traces d'oeuf, Traces de poisson, Traces de lait
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 190 Kcal 796 KJ |
| Matières grasses | 12 g |
| Dont acides gras saturés | 2.2 g |
| Glucides | 11.6 g |
| Dont sucre | 0.9 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 8.95 g |
| Sel | 1.44 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, dans une friteuse à 175°C.
