Homard canadien queue et pinces décortiquées 140/190 g avec tête entière 200/250 g
Référence : 263315
Mis à jour :
Homarus americanus. Surgelé IQF. Cru. Pêché en Atlantique Nord-Est. Poche de 2 sachets sous vide, 1 sachet de 1 queue et 1 sachet de 2 pinces. Carton de 5 poches et 5 têtes, soit 1,7 à 2,2 kg.
Dénomination réglementaire
Queue et paire de pinces de homard canadien 140/190g décortiquées cruessurgelées sous vide et 5 têtes de homard canadien surgelées
Liste des ingrédients
100%Homarus americanus
Liste des allergènes
Crustacés, Traces de poisson, Traces de mollusques
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans arête conforme norme AFNOR NFV 45-074
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 0 Kcal 0 KJ |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0 g |
| Dont sucre | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, cuire au four à chaleur sèche en bac gastro, ou sur plaque à pâtisserie, à 180/200°C, température stabilisée.|Avec ou sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, cuire à la poêle ou à la plancha.
