Demi-coquelet VF 200/250 g
Référence : 198702
Mis à jour :
Surgelé
Congelé. Cru. Origine France. Coquelet élevé sans antibiotique. Eviscéré, sans abat, sans tarse. Carton de 40 pièces, soit 9 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Volailles > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
- Dénomination réglementaire : "DEMI COQUELET BLANC CERTIFIE VRAC CONGELE "ELEVE SANS TRAITEMENT ANTIBIOTIQUE
- Liste des ingrédients : 100% viande de coquelet blanc
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 148 Kcal 621 KJ |
| Matières grasses | 7.1 g |
| Dont acides gras saturés | 2.1 g |
| Glucides | 0.1 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 21 g |
| Sel | 0.2 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille au four à chaleur sèche 250/280°C température stabilisée jusqu'à coloration, finir dans la suite culinaire ou four mixte 150/175°C.
Le plus produit
- Le coquelet, une chair moelleuse et une saveur subtile
- Un produit issu d'une filière sans traitement antibiotique, filière qui contribue à l'amélioration des conditions de vie des animaux et à lutter contre l'antibio-résistance
