Demi-baguette céréales Duchesse précuite sur sole 24 cm 140 g
Référence : 33139
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé individuellement. Précuite. À base de farine de blé et de céréales : lin brun, lin jaune, millet, tournesol, sésame. Carton de 60 pièces, soit 8,4 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Pain
- Dénomination réglementaire : Demi baguette spéciale aux graines (10,5%)surgelée, précuite sur sole.
- Liste des ingrédients : farine (BLÉ; ORGE malté torréfié; BLÉ malté); eau; graines de lin brun; graines de lin jaune; graines de millet; graines de tournesol; sel; GRAINES DE SÉSAME; GRAINES DE SÉSAME décortiquées; gluten de BLÉ; levure.
- Liste des allergènes : Gluten, Sésame, Traces de lait, Traces de fruit à coque, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 287 Kcal 1212 KJ |
| Matières grasses | 4.9 g |
| Dont acides gras saturés | 0.6 g |
| Glucides | 49 g |
| Dont sucre | 0.8 g |
| Fibres alimentaires | 4.8 g |
| Protéines | 9.6 g |
| Sel | 1.1 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation,sur grille ou plâque à pâtisserie à 200/250°C au four mixte. Cuisson stabilisée à 175/185°C jusqu’à petite coloration, finir à chaleur sèche.
Le plus produit
- Baguette qualitative aux céréales, idéale pour la préparation des sandwichs
- Précuit pour une meilleure praticité d’utilisation et un gain de temps
