Demi-baguette 27 cm 140 g
Référence : 68214
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Précuite. À base de farine de blé. Carton de 60 pièces, soit 8,4 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Pain
- Dénomination réglementaire : Demi baguette surgelée, précuite
- Liste des ingrédients : farine (BLÉ; BLÉ malté); eau; levure; sel; GLUTEN DE BLÉ; agent de traitement de la farine (acide ascorbique); levure désactivée.
- Liste des allergènes : Gluten
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 250 Kcal 1059 KJ |
| Matières grasses | 0.7 g |
| Dont acides gras saturés | 0.5 g |
| Glucides | 51 g |
| Dont sucre | 0.5 g |
| Fibres alimentaires | 2.9 g |
| Protéines | 8.4 g |
| Sel | 1.2 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille, au four mixte à 150/170°C température stabilisée. Finir à chaleur sèche.
Le plus produit
- Baguette avec un bon rapport qualité/prix, idéale pour la préparation des sandwichs
- Précuit pour une meilleure praticité d’utilisation et un gain de temps
