Crevette entière sauvage 21/30 -1 kg
Référence : 134679
Mis à jour :
Surgelé
Pleoticus muelleri. Surgelé. Pêché en océan Atlantique Sud-Ouest. 21/30 pièces/kg. Boîte de 2 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Poisson, crustacé ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L >= 2
- Dénomination réglementaire : CREVETTE
- Liste des ingrédients : CREVETTE (PLEOTICUS MUELLERI), ANTI-OXYDANT E223 (SULFITES), CORRECTEUR D'ACIDITE E330 (ACIDE CITRIQUE), SACCHAROSE
- Liste des allergènes : Crustacés, Sulfite (> 10 ppm), Traces de poisson, Traces de mollusques
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 83 Kcal 349 KJ |
| Matières grasses | 0.7 g |
| Dont acides gras saturés | 0.2 g |
| Glucides | 0.9 g |
| Dont sucre | 0.1 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 18.3 g |
| Sel | 0.5 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, cuire au four à chaleur sèche en bac gastro, ou sur plaque à pâtisserie, à 180/200°C, température stabilisée.|Avec ou sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, cuire à la poêle ou à la plancha.
