Cocktail de fruits de mer précuit 1 kg
Référence : 161625
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Moules décortiquées cuites, lamelles d'encornet géant blanchi, crevettes décortiquées blanchies.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Poisson, crustacé ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L >= 2
- Dénomination réglementaire : Mélange de moules décoquillées cuites, de lamelles d'encornet géantblanchi et de crevettes décortiquées blanchies
- Liste des ingrédients : MOULES du pacifique décoquillées cuites (mytilus chilensis, élevées au chili), morceaux d’ENCORNET blanchis [encornets géant (dosidicus gigas, pêchés aux chaluts ou aux lignes et hameçons en océan pacifique sud est), eau, stabilisants : E450 et/ou E451 et/ou E452, sel], CREVETTES décortiquées blanchies [CREVETTES (parapenaeopsis stylifera ou solenocera spp ou trachypenaeus curvirostris, pêchées au chalut en océan indien occidental), eau, sel, colorant : E160c, correcteurs d’acidité : E330, E331]. traces possibles de POISSONS et SULFITES
- Liste des allergènes : Crustacés, Mollusques, Traces de poisson, Traces de sulfites
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans arête conforme norme AFNOR NFV 45-074
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 71 Kcal 301 KJ |
Matières grasses | 1.7 g |
Dont acides gras saturés | 0.3 g |
Glucides | 2 g |
Dont sucre | 0.01 g |
Fibres alimentaires | 0.01 g |
Protéines | 12 g |
Sel | 1.5 g |
Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, cuire le produit à cœur (+65°C) directement dans la suite culinaire, sans dépasser les 80°C.
Le plus produit
- Ce cocktail de fruits de mer composé 3 ingrédients est une bonne alternative économique pour réaliser vos salades, suites culinaires…
- Produit permettant de maîtriser votre coût portion