Brochette de crevettes crues 78 g env.
Référence : 64392
Mis à jour :
Surgelé
Penaeus vannamei. Surgelé IQF. Élevées au Vietnam ou en Equateur. 6 queues de crevettes déveinées, semi-décortiquées, avec nageoire caudale, montées sur un pic bambou. 7 sachets de 6 brochettes, soit 3,3 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Poisson, crustacé ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L >= 2
- Dénomination réglementaire : Penaeus Vannamei
- Liste des ingrédients : Queues de crevettes (Penaeus vannamei) CRUSTACES
- Liste des allergènes : Crustacés
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 89 Kcal 377 KJ |
Matières grasses | 1 g |
Dont acides gras saturés | 0.01 g |
Glucides | 2 g |
Dont sucre | 0.01 g |
Fibres alimentaires | 0.01 g |
Protéines | 18 g |
Sel | 0.68 g |
Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, cuire au four à chaleur sèche en bac gastro, ou sur plaque à pâtisserie, à 180/200°C, température stabilisée.|Avec ou sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, cuire à la poêle ou à la plancha.
Le plus produit
- Montées à la main sur un pic en bambou, ces 6 queues de crevettes crues d’élevage sauront s’adapter à toutes vos envies de recettes. Vous pouvez les faire mariner puis griller à la plancha, ou les snacker simplement à la poêle pour finir ensuite dans votre suite culinaire ! Cette brochette est le nouvel atout choc de vos salades ou de vos plats du jour !