Salade italiano

Recette : Salade italiano - PassionFroid
Coût moyen

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Pour 10 couverts

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Quantité
Ingrédients
200 Grammes

Fèves de soja édamamé 1 kg

Référence : 95194
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200 Grammes

Tomates cerises séchées marinées égouttées 1 kg

Référence : 178267
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100 Grammes

Mimolette extra-vieille affinée 18 mois 30% MG 225 g env. L'Affineur du Chef

Référence : 59736
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700 Grammes

Blé dur 1 kg

Référence : 223851
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PM
Salade verte

Etapes de la préparation

1
Mettre en décongélation les fèves et les tomates en chambre froide positive à 0+3°C
2
Faire des éclats de mimolette
3
Préparer une salade verte de votre choix
4
Effectuer le mélange des ingrédients avec le blé

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