Rouille de calamars à la sètoise

Recette : Rouille de calamars à la sètoise - PassionFroid
Coût moyen

Thèmes associés

Télécharger la fiche recette

Pour 10 couverts

Commander tous les produits
Quantité
Ingrédients
2 Kilos

Lamelles d'encornet géant

Référence : 11963
Ajouter le produit aux favoris
Commander
1 Kilo

Soupe de poisson 1 kg

Référence : 277566
Ajouter le produit aux favoris
Commander
200 Grammes

Sauce napolitaine cuisinée 1 kg Zini

Référence : 60474
Ajouter le produit aux favoris
Commander
100 Grammes

Oignons en cubes 2,5 kg

Référence : 14029
Ajouter le produit aux favoris
Commander
50 Grammes

Ail coupé 500 g PassionFroid

Référence : 20086
Ajouter le produit aux favoris
Commander
100 Grammes

Mayonnaise 5 L

Référence : 49448
Ajouter le produit aux favoris
Commander
PM
Huile d'olive, sel, poivre

Etapes de la préparation

1
Faire revenir l'oignon, la moitié de l'ail et les lamelles de calamars pendant 5 minutes.
2
Ajouter la tomate et la soupe de poisson et laisser mijoter une heure à feu doux.
3
Mélanger la mayonnaise avec le reste d'ail et lier au dernier moment.
4
Accompagner de riz ou de pommes de terre vapeur.

Autres idées

  • Recette : Brandade de morue norvégienne ail et huile d'olive - PassionFroid
    Brandade de morue norvégienne ail et huile d'olive
    Je découvre
  • Recette : Daube de thon au soja balsamique, épeautre au jus de crustacés - PassionFroid
    Daube de thon au soja balsamique, épeautre au jus de crustacés
    Je découvre
Découvrir les autres idées