Planche de fromage estivale

Recette : Planche de fromage estivale - PassionFroid
Coût élevé

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Ingrédients
1 Pièce unitaire

Gaperon au lait cru 28 % MG 300 g L'Affineur du Chef

Référence : 197031
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1 Pièce unitaire

Charolais au lait cru AOP 25% MG 250 g L'Affineur du Chef

Référence : 196693
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2 Pièces unitaires

Mâconnais au lait cru AOP 25% MG 55 g L'Affineur du Chef

Référence : 196692
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70 g

Tapenade d'olives noires 500 g

Référence : 185204
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1 Pièce unitaire

Beurre micropain demi-sel AOP 80% MG 15 g Conviette

Référence : 155323
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1 Pièce unitaire

Beurre micropain doux AOP 82% MG 15 g Conviette

Référence : 155403
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3 Pièces unitaires

Mini-pain Pérène multicéréales précuit sur sole 70 g

Référence : 37516
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3 Pièces unitaires
Gressin
40 G
Olives kalamata
30 G
Demi-tomates cerises
30 G
Mélanges de graines

Etapes de la préparation

1
Dresser comme sur la photo.
Les indispensables en cuisine
Rouleau de surimi 2 kg | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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Rouleau de surimi 2 kg Rouleau de surimi 2 kg
Référence : 24106
Surgelé
Œufs durs écalés ODF inf 53 g Ovipac | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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Œufs durs écalés ODF inf 53 g Ovipac Œufs durs écalés ODF inf 53 g Ovipac
Référence : 207504
Surgelé
Tranches de mozzarella 5x10 cm 15 g 21% MG 495 g | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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Tranches de mozzarella 5x10 cm 15 g 21% MG 495 g Tranches de mozzarella 5x10 cm 15 g 21% MG 495 g
Référence : 58891
Surgelé
MC CAIN MENU SIGNATURES
Frites tradistyle 11/11 McCain Menu Signatures | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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Frites tradistyle 11/11 McCain Menu Signatures Frites tradistyle 11/11 McCain Menu Signatures
Référence : 36614
Surgelé
ZINI
Plaque lasagne x 13 - 2,5 kg Zini | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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Plaque lasagne x 13 - 2,5 kg Zini Plaque lasagne x 13 - 2,5 kg Zini
Référence : 58237
Surgelé
Fromage pour tartiflette 27% MG 500 g env. | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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Fromage pour tartiflette 27% MG 500 g env. Fromage pour tartiflette 27% MG 500 g env.
Référence : 98698
Surgelé
Crème sucrée vanillée 2 L Debic | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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Crème sucrée vanillée 2 L Debic Crème sucrée vanillée 2 L Debic
Référence : 19624
Surgelé
Mousse au chocolat 5 L Yoplait | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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Mousse au chocolat 5 L Yoplait Mousse au chocolat 5 L Yoplait
Référence : 198377
Surgelé