Pain pochon et tartinade de pois maraîchers

Recette : Pain pochon et tartinade de pois maraîchers - PassionFroid
Coût faible

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Pour 10 personnes

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Quantité
Ingrédients
350 Grammes

Pain pochon précuit sur sole 450 g

Référence : 137755
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300 Grammes

Pois maraicher BIO 2,5 kg Bonduelle

Référence : 206586
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150 Grammes

Cream Cheese nature 24% MG 1kg Paysan Breton

Référence : 190450
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30 Grammes

Ail coupé 500 g PassionFroid

Référence : 20086
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20 Grammes

Menthe douce hachée 250 g Bon-et-Engagé

Référence : 244553
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2 Centilitres
Citron jaune
10 Centilitres
Huile d'olive
Sel, poivre

Etapes de la préparation

1
Mettre quelques pois de côté pour le décor.
2
Mixer ensemble les pois avec le cream cheese, l'ail, la menthe, le jus de citron, le sel et le poivre.
3
Rectifier l'assaisonnement.
4
Dresser et décorer avec les pois et un filet d'huile d'olive.
5
Servir avec une tranche de pain pochon.

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