Coupe des îles

Coût faible
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Pour 10 couverts
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Ingrédients
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0.4 Kilo
1 Pièce
Ananas frais
0.3 Kilo
Gelée de fruits exotiques
0.05 Litre
Rhum
Etapes de la préparation
1
Préparer la gelée de fruits en la faisant fondre très doucement, puis ajouter le rhum
2
Préparer les coupes, puis ajouter la brunoise de fruits et la gelée dedans. Réserver.
3
Réaliser une boule de noix de coco et une boule d'ananas
4
Terminer avec une découpe d'ananas frais
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L'astuce du chef