Café gourmand "full choco"
Coût faible
Pour 10 personnes
Ingrédients
Liste des ingrédients
10 Pièces unitaires
10 Pièces unitaires
0.2 Litre
0.2 Litre
10
Biscuit allumette
10
50
Copeaux de noix de coco
50
Etapes de la préparation
1
Décongeler en chambre froide positive les macarons, la mousse au chocolat et les brownie
2
Remettre en température l'appareil pour crème au chocolat Valhrona puis le loger dans de petites verrines. Réserver en chambre froide
3
Procéder au montage : saupoudrer l'assiette de copeaux de noix de coco, déposer un demi-brownie surmonté de mousse au chocolat, le macaron puis la verrine au chocolat. Pour le décor : une framboise et un biscuit allumette. Servir avec un café serré
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