Steak haché de bœuf 15% MG 80 g
Référence : 13820
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Cru. Origine UE / Royaume-Uni. 100% viande bovine. Carton de 75 pièces env., soit 6 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Viandes hachées
- Dénomination réglementaire : Steak haché de bœuf 15% MG surgelé
- Liste des ingrédients : 100% viande bovine origine UE
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 211 Kcal 878 KJ |
| Matières grasses | 15 g |
| Dont acides gras saturés | 6.6 g |
| Glucides | 0.5 g |
| Dont sucre | 0.5 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 19 g |
| Sel | 0.18 g |
| Calcium |
La préparation
- Pour les gros volumes, sans décongélation, en bac gastro, au four à chaleur sèche à 200/220°C pour atteindre + 65°C à cœur. A consommer cuit à cœur.| Pour les petits volumes, sans décongélation, sans sel, marquer, cuire sur une plaque à snacker ou dans une poêle légèrement chemisée de matière grasse pour atteindre + 65°C à cœur. A consommer cuit à cœur.
Le plus produit
- Un petit grammage idéal pour adapter les portions en fonction de l'appétit des convives
