Sauté de râble de lapin sans os LF 40/60 g Le Gaulois Professionnel
Référence : 163520
Mis à jour :
Frais
Frais. Sous vide. Cru. Origine France. Morceaux de râble de lapin sans os. Carton de 2 sachets, soit 5 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Volailles > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
- Dénomination réglementaire : Morceaux de rable de lapin, frais
- Liste des ingrédients : râble de lapin
- Température de conservation : +0 À +4°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au réfrigérateur entre 0-4°C
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide/ réfrigérateur et à consommer rapidement après ouverture
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 150 Kcal 627 KJ |
| Matières grasses | 7 g |
| Dont acides gras saturés | 2.31 g |
| Glucides | 0.7 g |
| Dont sucre | 0.2 g |
| Fibres alimentaires | 0.9 g |
| Protéines | 20.5 g |
| Sel | 0.1 g |
| Calcium |
La préparation
- A rôtir, à poêler, en cocotte ou en sauté.
