Sauté de dinde sans peau sans os VF 50/80 g
Référence : 230057
Mis à jour :
Surgelé
Congelé individuellement. Cru. Origine France. Non saumuré. Morceaux tirés de la cuisse de dinde. Carton de 5 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Volailles > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
- Dénomination réglementaire : Sauté de dinde sans os sans peau 50-80GR congelé individuellement vrac x5KG
- Liste des ingrédients : 100 % viande rouge de dinde sans os et sans peau
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 117 Kcal 492 KJ |
| Matières grasses | 3.7 g |
| Dont acides gras saturés | 1.2 g |
| Glucides | 0.1 g |
| Dont sucre | 0.1 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 20.9 g |
| Sel | 0.22 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille, au four à chaleur sèche à 220/250°C, température stabilisée jusqu'à coloration. Finir la cuisson au four ou avec la suite culinaire.|Sans décongélation, sans sel, marquer dans la sauteuse ou la poêle légèrement chemisée de matière grasse. Finir la cuisson au four ou avec la suite culinaire.
