Sauté de chapon sans os sans peau 50/80 g
Référence : 162652
Mis à jour :
Surgelé
Congelé. Origine UE / Royaume-Uni. Cuisse de chapon. Carton de 5 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Volaille > 70% MPA et P/L >1
Dénomination réglementaire
Morceaux issus de la cuisse de chapon
Liste des ingrédients
100% Sauté de cuisse de chapon.
Liste des allergènes
Aucun signalé
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 168 Kcal 701 KJ |
| Matières grasses | 10.38 g |
| Dont acides gras saturés | 3.1 g |
| Glucides | 0.1 g |
| Dont sucre | 0.1 g |
| Fibres alimentaires | 0.1 g |
| Protéines | 18.5 g |
| Sel | 0.16 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille au four à chaleur sèche à 250/280°C, température stabilisée jusqu'à coloration. Finir dans la suite culinaire ou au four mixte à 150/175°C.
