Saucisse de Strasbourg pour hot dog 74 g
Référence : 213384
DLUO : 30 jours
Frais. Sous vide. Cuit. Longueur 23 cm. Viande de porc. Sachet de 14 pièces soit 1,036 kg env.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Plat protidique P/L < ou = 1
Dénomination réglementaire
saucisse knack hot dog, frais
Liste des ingrédients
viande de porc (81,2%), eau, sel, protéine de porc, arômes naturels, arôme, arôme de fumée, épices, saccharose, conservateur : E250
Liste des allergènes
Aucun signalé
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 194 Kcal 806 KJ |
| Matières grasses | 15 g |
| Dont acides gras saturés | 5.7 g |
| Glucides | 0.5 g |
| Dont sucre | 0.5 g |
| Fibres alimentaires | 0.5 g |
| Protéines | 14 g |
| Sel | 1.5 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Cuisson traditionnelle : sans sel, dans un bouillon avec garniture aromatique sans dépasser 70°C.
- •Défaire de son emballage avant l’utilisation. Se travaille à froid comme à chaud.
- Voir aussi
