Rôti de porc cuit filet choix VPF 3,4 kg env.
Référence : 249502
Mis à jour :
Frais
Frais. Cuit. Sous vide.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Viandes non hachée de porc, gibier et viande exotique > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
Dénomination réglementaire
Roti de porc cuit choix bruni traite en salaison
Liste des ingrédients
Filet de porc (63%), jambon de porc (17%), eau, sel, sirop de glucose, dextrose, ail, stabilisants : E451-E452, poivre, arômes, antioxydant : érythorbate de sodium, sucre caramélisé, conservateur : nitrite de sodium.
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans huile de palme
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 118 Kcal 498 KJ |
| Matières grasses | 4.1 g |
| Dont acides gras saturés | 1.6 g |
| Glucides | 1.3 g |
| Dont sucre | 1.3 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 19.2 g |
| Sel | 2.04 g |
| Calcium |
La préparation
- Produit frais. Prêt à l'emploi. Défaire du sous vide avant utilisation. Polyvalence d'utilisation à chaud comme à froid.|Produit frais, directement dans la suite culinaire.|Remise en température compatible en chariot de remise en température.
Le plus produit
- Une origine reconnue à la filière maîtrisée qui favorise la proximité de l'amont et le développement économique français. A valoriser sur vos menus et cartes !
- Produit cuit pour une mise en œuvre rapide et sans perte à la remise en température, compatible avec la liaison différée
