Rôti de filet de dinde VF 2 kg
Référence : 1042
Mis à jour :
Surgelé
Congelé. Sous vide. Cru. Origine France. Viande blanche de filet de dinde, non saumurée. Rôti sans barde, sous filet. Carton de 3 pièces, soit 6 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Volailles > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
- Dénomination réglementaire : Rôti de dinde filet congelé
- Liste des ingrédients : 100% Filet de dinde.
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 101 Kcal 428 KJ |
| Matières grasses | 0.3 g |
| Dont acides gras saturés | 0.3 g |
| Glucides | 0.1 g |
| Dont sucre | 0.1 g |
| Fibres alimentaires | 0.5 g |
| Protéines | 24.2 g |
| Sel | 0.13 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille au four à chaleur sèche 200/250°C température stabilisée jusqu'à coloration, finir dans la suite culinaire ou four mixte 150/175°C.
Le plus produit
- Issu de filet de dinde uniquement, ce rôti sera tendre et peu gras.
