Queue de crevette panée bubble rice 21/25
Référence : 267154
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Crue. 21/25 pièces/lbs. Queue de crevette décortiquée crue 55% (Metapenaeus spp), enrobée d'une panure au riz. Boîte de 800 g.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Cocktail
- Dénomination réglementaire : Queues de crevettes allongées d'une panure type 'rice bubble' Korean style crues surgelées
- Liste des ingrédients : CREVETTES 55%, bulle de riz (farine de riz, farine de BLE, sel, huile de son de riz), eau, farine de BLE, épaississants (amidon oxydé, amidon acétylé), sucre, sel, poudre à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium), ail, extrait de levure, colorants (curcumin, paprika).
- Liste des allergènes : Crustacés, Gluten, Traces d'oeuf, Traces de poisson, Traces de lait, Traces de mollusques, Traces de soja, Traces de sulfites
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 113 Kcal 478 KJ |
| Matières grasses | 0.8 g |
| Dont acides gras saturés | 0.8 g |
| Glucides | 18.4 g |
| Dont sucre | 5 g |
| Fibres alimentaires | 2.5 g |
| Protéines | 6.8 g |
| Sel | 1.1 g |
| Calcium |
La préparation
- Passage en friteuse à 175/180°C jusqu'à petite coloration sans décongélation au fur et à mesure des besoins
Le plus produit
- Une présentation originale et pratique des queues de crevettes pouvant être utilisées sur un buffet cocktail, une assiette de tapas, ou dans une entrée de la mer
