Demi homard européen bleu scié avec pince décortiquée 140/180 g
Référence : 253835
Mis à jour :
Homarus gammarus. Surgelé IWP. Cru. Pêché en Atlantique Nord-Est. Pince décortiquée à la main et mise dans la tête nettoyée. Carton de 12 pièces soit 1,92 kg env.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Crustacés > ou = 70% MPA et P/L > ou = 2
Dénomination réglementaire
Homarus gammarus
Liste des ingrédients
100% HOMARD EUROPEEN
Liste des allergènes
Crustacés, Traces de mollusques, Traces de poisson
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 76 Kcal 323 KJ |
| Matières grasses | 0.7 g |
| Dont acides gras saturés | 0.2 g |
| Glucides | 0.5 g |
| Dont sucre | 0.5 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 17 g |
| Sel | 1.1 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Avec ou sans décongélation, cuisson au four à la plancha, sur grill
