Couteaux entiers crus MSC 45/55
Référence : 269361
Mis à jour :
Surgelé
Ensis directus. Surgelé IQF. Pêchés en mer du Nord. 45/55 pièces/kg. Barquette de 1 kg. Pêche durable selon le référentiel MSC. www.msc.org/fr.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Poisson, crustacé ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L >= 2
Dénomination réglementaire
Couteaux crus congelés MSC
Liste des ingrédients
100% couteaux
Liste des allergènes
Mollusques
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 75 Kcal 317 KJ |
| Matières grasses | 0.8 g |
| Dont acides gras saturés | 0.2 g |
| Glucides | 1.7 g |
| Dont sucre | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 16 g |
| Sel | 0.5 g |
| Calcium |
La préparation
- Avec ou sans décongélation, à la plancha, sur grill, au four 2 à 3 minutes de cuisson à chaleur sèche 200°C, finir avec ou dans la suite culinaire.
Le plus produit
- Coquillage fouisseur comme la coque, la présence de sable ne peut être exclue totalement. Rincer à l’eau froide puis cuire sur coquille, 30 secondes de chaque côté.
