Portion nature de filets de colin d'Alaska MSC sans arêtes 120 g
Référence : 29115
Mis à jour :
DLUO : 360 jours
Surgelé IQF. Cru. Carton de 41 pièces mini., soit 5 kg. Pêche durable selon le référentiel MSC. www.msc.org/fr.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Poisson ou préparation > ou = 70% de poisson et P/L > ou = 2
Dénomination réglementaire
Colin d'Alaska MSC (Theragra chalcogramma), cru, surgelé.
Liste des ingrédients
100% Filets de COLIN D'ALASKA (Theragra chalcogramma), pêché dans l'océan pacifique : FAO 61
Liste des allergènes
Poisson, Traces de mollusques, Traces de crustacés
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 87 Kcal 367 KJ |
| Matières grasses | 1 g |
| Dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 0.01 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 19.4 g |
| Sel | 0.22 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, dans une plaque gastro, au four, à chaleur sèche à 175/210°C température stabilisée. Finir dans ou avec la suite culinaire
Le plus produit
- Produit calibré économique pour une maîtrise du coût portion
- Répond aux attentes nutritionnelles des clients
- Voir aussi
