Pavé multicéréales précuit sur sole 450 g
Référence : 82838
Mis à jour :
Surgelé
Congelé. Précuit. À base de céréales : graines de tournesol, graines de sésame, graines de lin jaune. Carton de 30 pièces, soit 13,50 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Pain
- Dénomination réglementaire : PAVÉ AUX CÉRÉALES 450G PRÉCUIT SUR SOLE CONGELÉ (pain)
- Liste des ingrédients : Ingrédients : farine de BLÉ, eau, levain (farine de BLÉ meule, eau), graines de tournesol 2,4%, graines de SÉSAME 1,8%, graines de lin jaune 1,2%, flocons d'AVOINE 1,2%, sel, finition 1% (flocons d'AVOINE), farine de SEIGLE, farine d'ORGEmaltée, gluten de BLÉ, levure, farine de BLÉ malté
- Liste des allergènes : Gluten, Sésame, Traces d'oeuf, Traces de lait, Traces de fruit à coque
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 261 Kcal 1103 KJ |
| Matières grasses | 4 g |
| Dont acides gras saturés | 0.5 g |
| Glucides | 46 g |
| Dont sucre | 1.1 g |
| Fibres alimentaires | 3.6 g |
| Protéines | 8.5 g |
| Sel | 1.2 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sur grille à 200/250°C au four mixte. Cuisson stabilisée à 175/185°C jusqu’à petite coloration, finir à chaleur sèche.
Le plus produit
- La forme pavé garantie un visuel généreux et facilite le tranchage
- Typicité du goût grâce à l'utilisation du levain et du seigle
- Les graines présentes en topping et dans la pâte apportent davantage de saveur
