Pain aux céréales, canard fumé et figues rôties

Recette : Pain aux céréales, canard fumé et figues rôties - PassionFroid
Coût moyen

Thèmes associés

Télécharger la fiche recette

Pour 10 couverts

Commander tous les produits
Quantité
Ingrédients
10 Tranches

Pavé multicéréales précuit sur sole 450 g

Référence : 82838
Ajouter le produit aux favoris
Commander
120 Grammes

Magret de canard fumé tranché MF 280 g +/- 45 g Rougié

Référence : 36647
Ajouter le produit aux favoris
Commander
80 Grammes

Demi-figues 1 kg

Référence : 31225
Ajouter le produit aux favoris
Commander
PM

Persil plat haché CE2 500 g Bon&Engagé

Référence : 244551
Ajouter le produit aux favoris
Commander
PM

Beurre plaquette doux 82% MG 250 g Sélection du Quotidien

Référence : 7321
Ajouter le produit aux favoris
Commander
PM
Pignon de pin
PM
Fleur de sel
PM
Poivre du moulin

Etapes de la préparation

1
Finir la cuisson du pain sur grille à 200/250°C au four mixte, cuisson stabilisée à 175/185°C jusqu'à petite coloration, finir à chaleur sèche. Tailler en tranches
2
Sur les tranches de pain toastées, disposer les deim-figues rapidement sautées au beurre
3
Ajouter des tranches de magret de canard fumé et quelques quartiers de figues
4
Parsemer de pignons de pin torréfiés et de persil plat haché
5
Assaisonner : fleur de sel et poivre du moulin

Autres idées

Découvrir les autres idées