Mini pain au chocolat pur beurre PAC 25 g
Référence : 189471
Mis à jour :
Surgelé. Prêt à cuire, prépoussé. Beurre 16%, chocolat 10%. Carton de 150 pièces, soit 3,75 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Dessert > 15% MG
Dénomination réglementaire
Viennoiserie prépoussée surgelée
Liste des ingrédients
farine de BLE, eau, BEURRE 16%, chocolat 10% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant [lécithine de tournesol], arôme naturel de vanille), sucre, levure, OEUFS entiers, sel, GLUTEN de BLE, farine de BLE malté, levure désactivée, agent de traitement de la farine (E300), enzymes (hémicellulase, xylanases, alpha-amylases, cellulases, transglutaminases).
Liste des allergènes
Traces de fruit à coque, Traces de soja, Oeuf, Gluten, Lait
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 368 Kcal 1542 KJ |
| Matières grasses | 18 g |
| Dont acides gras saturés | 12 g |
| Glucides | 44 g |
| Dont sucre | 12 g |
| Fibres alimentaires | 2.4 g |
| Protéines | 6.4 g |
| Sel | 0.93 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur tôle à pâtisserie, au four mixte à 200/250°C. Cuisson stabilisée à 175/185°C jusqu’à petite coloration, finir à chaleur sèche.
