Magret de canard 250/450 g
Référence : 86670
Mis à jour :
Frais
Frais. Sous vide. Cru. Origine Bulgarie, Hongrie.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1
- Dénomination réglementaire : Magret de canard frais
- Liste des ingrédients : 100% filet de canard gras avec peau
- Température de conservation : +0° À +4°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au réfrigérateur entre 0-4°C
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans les 24 heures après ouverture
- Liste des composants spécifiques : Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 361 Kcal 1493 KJ |
| Matières grasses | 33 g |
| Dont acides gras saturés | 11.84 g |
| Glucides | 2 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 14 g |
| Sel | 0.16 g |
| Calcium |
La préparation
- Marquer dans une poêle légèrement chemisée de matière grasse (côté chair dans la poêle) jusqu’à la cuisson désirée. Finir avec la suite culinaire.
