Jarret arrière d'agneau (souris) 300/500 g
Référence : 54774
Mis à jour :
Surgelé
Congelé. Cru. Origine Nouvelle-Zélande. Jarret avec os. Carton de 5 kg env.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Viande non hachée d'agneau
- Dénomination réglementaire : Jarret arrière agneau congelé
- Liste des ingrédients : 100% jarret arrière
- Liste des allergènes : Aucun signalé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 187 Kcal 778 KJ |
Matières grasses | 12.6 g |
Dont acides gras saturés | 3.7 g |
Glucides | 0.01 g |
Dont sucre | 0.01 g |
Fibres alimentaires | 0.01 g |
Protéines | 18.3 g |
Sel | 0.1 g |
Calcium | 5 mg |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille au four à chaleur sèche 250/280°C température stabilisée jusqu'à coloration, finir dans la suite culinaire ou four mixte 150/175°C.
L'agneau néo-zélandais, une qualité reconnue
Le secret de la saveur de l'agneau néo-zélandais vient de son élevage en plein air, dans un environnement propice à une herbe riche et abondante et à un climat favorable. Son alimentation 100% naturelle garantit une qualité gustative supérieure. Par ailleurs, l'engagement des éleveurs dans une démarche de respect du bien-être des animaux ainsi que leur expertise est la clé d'un produit régulier