Fondant de poulet jaune farci au fromage Boursin® Ail <(>&<)> Fines Herbes VF 110g
Référence : 205553
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Viande origine France. Haut de cuisse de poulet jaune avec peau 58%. Farce 42% : viande de dinde, fromage Boursin® Ail <(>&<). Fine s Herbes, ciboulette. Carton de 40 pièces, soit 4,4 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Volaille > 70% MPA et P/L >1
- Dénomination réglementaire : Haut de cuisse de poulet jaune desossé avec peau farci à la viande de dinde, au gras de veau au fromage au lait pasteurisé, cuit surgelé.
- Liste des ingrédients : Haut de cuisse de poulet jaune desossé avec peau (origine : France) 58%, viande de dinde (origine : France) 24%, gras de veau, fromage au lait pasteurisé à l'ail et aux fines herbes 4,1% (LAIT et CREME pasteurisés, ferments lactiques, ail et fines herbes, sel, poivre), oignon, eau, semoule de riz, sel, ciboulette, arôme naturel, poivre. Traces éventuelles de : CELERI, GLUTEN, FRUIT A COQUE, SOJA.
- Liste des allergènes : Traces de fruit à coque, Traces de gluten, Traces de soja, Traces de céleri, Lait
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 213 Kcal 885 KJ |
| Matières grasses | 15 g |
| Dont acides gras saturés | 4.7 g |
| Glucides | 2.3 g |
| Dont sucre | 0.2 g |
| Fibres alimentaires | 0.2 g |
| Protéines | 17 g |
| Sel | 0.57 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, avec ou sans sauce, déposer le produit dans le bac en polypropylène ou bac gastro, operculer ou fermer. Stockage en chambre froide 0+3°C à J+1 régénération à 125/135°C température stabilisée en 45 minutes maximum.
Le plus produit
- Proposez à vos convives un fondant de poulet jaune origine France avec une farce au Boursin®, une marque bien connue et appréciée du grand public
