Filets de merlu du Cap façon fish and chips MSC 135/165 g
Référence : 270478
Mis à jour :
Surgelé
Préfrit. Filet de merlu du Cap 65%, enrobage pâte à beignet 35%. Carton de 28 pièces mini., soit 5 kg. Pêche durable selon le référentiel MSC. www.msc.org/fr
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1
- Dénomination réglementaire : Filets de merlu blanc du Cap MSC, sans arêtes, enrobé d’une pâte à beignet, préfrits, surgelés.
- Liste des ingrédients : Filets de MERLU BLANC DU CAP MSC(*) 65%. Enrobage 35% : eau, farine de BLE, huiles végétales (colza et tournesol en proportion variable), farine de maïs, amidon de BLE, amidon modifié de maïs, GLUTEN de BLE, sel, LAIT écrémé en poudre, poudres à lever (E450i, E500ii).
- Liste des allergènes : Poisson, Gluten, Lait, Traces de céleri, Traces d'oeuf, Traces de mollusques, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans peau, Sans arête norme CODEX 190-1995, Sans arête conforme norme AFNOR NFV 45-074
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 183 Kcal 764 KJ |
| Matières grasses | 10 g |
| Dont acides gras saturés | 1.1 g |
| Glucides | 9 g |
| Dont sucre | 1.2 g |
| Fibres alimentaires | 0.6 g |
| Protéines | 13.2 g |
| Sel | 1 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, cuire au four à chaleur sèche en bac gastro, ou sur plaque à pâtisserie, entre 200 et 220°C, température stabilisée.|Sans décongélation, à la friteuse.
