Filet simple de sole tropicale sans peau sans arêtes 90/120 g
Référence : 242464
Mis à jour :
Surgelé
Cynoglossus senegalensis. Congelé IWP. Pêché en Atlantique Centre-Est. Boîte de 2 kg. Simple congélation.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Poisson
- Liste des ingrédients : 100% Filet de Sole tropicale (Cynoglossus senegalensis) POISSON
- Liste des allergènes : Poisson, Traces de mollusques, Traces de crustacés
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 76 Kcal 322 KJ |
Matières grasses | 0.8 g |
Dont acides gras saturés | 0.01 g |
Glucides | 0.01 g |
Dont sucre | 0.01 g |
Fibres alimentaires | 0.01 g |
Protéines | 17.2 g |
Sel | 0.01 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Défaire de son emballage, cuisson au four à 250°C 3 à 4 mn sur plaque à pâtisserie, puis finir la cuisson à 150°C
Le nouvel atout de vos préparations festives !
Il se différencie de nombre de ses compères parce qu'il n'est constitué que d'un seul filet et non d'une superposition comme c'est souvent le cas. Il est donc idéal pour réaliser des paupiettes, ballotines...