Filet de merlu blanc du Cap meunière préfrit 120 g
Référence : 21904
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Préfrit. Filet de merlu blanc du cap 80%. Carton de 5 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Poisson ou préparation > ou = 70% de poisson et P/L > ou = 2
- Dénomination réglementaire : Filets de merlu blanc du Cap meunière préfrits surgelés 110/130 g
- Liste des ingrédients : Filets de MERLU BLANC du Cap pêchés au chalut en océan Atlantique Sud-Est (zone FAO 47) 80%. Enrobage 20% : huiles végétales (tournesol, colza), farine de BLE, eau, jus concentré de citron jaune, semoule de BLE, amidon modifié, GLUTEN de BLE, farine de maïs, sel, persil déshydraté, épices, dextrose, amidon de tapioca.
- Liste des allergènes : Traces d'oeuf, Poisson, Traces de soja, Traces de mollusques, Traces de lait, Gluten, Traces de céleri
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 149 Kcal 626 KJ |
Matières grasses | 6.1 g |
Dont acides gras saturés | 0.69 g |
Glucides | 7.9 g |
Dont sucre | 0.9 g |
Fibres alimentaires | 0.5 g |
Protéines | 15.4 g |
Sel | 0.54 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, cuire au four à chaleur sèche en bac gastro, ou sur plaque à pâtisserie, entre 200 et 220°C, température stabilisée.
Le plus produit
- Un rapport P/L>2 qui permet au produit de s'intégrer facilement dans la composition des menus. Fréquence recommandée par le GEMRCN : 4 repas sur 20 mini