Filet de colin-lieu sans peau MSC 100/900 g
Référence : 282079
Mis à jour :
Surgelé
Pollachius virens. Surgelé mer. Pêché en océan Atlantique Nord-Est. Plaque de 6,8 kg. Pêche durable selon le label MSC. www.msc.org/fr
Dénomination réglementaire
COLIN LIEU FILET 227/454 MSC 2x6.8KG/INT SURGELE MER
Liste des ingrédients
100% colin lieu (poisson) (Pollachius virens)
Liste des allergènes
Poisson
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans peau, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 77 Kcal 322 KJ |
| Matières grasses | 1.2 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0.5 g |
| Dont sucre | 0.5 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 17 g |
| Sel | 0.2 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, cuire au four à chaleur sèche en bac gastro, ou sur plaque à pâtisserie à 220-250°C pendant 4 minutes puis finir la cuisson entre 110°C et 180°C, température stabilisée.|Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, cuire au four à chaleur sèche en bac gastro, ou sur plaque à pâtisserie à 220-250°C pendant 4 minutes puis marquer à la poêle ou à la plancha sans sel (matériel de cuisson légèrement chemisé).
