Filet de canette farci aux cèpes 200/220 g
Référence : 189882
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Cru. Sans porc. Viande origine France. Filet de canette 79%. Farce 21% : viande de dinde, cèpes, bolets. Carton de 5 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Plat < 70% de MPA
- Dénomination réglementaire : Filets de canette saumurés 79%, agrémentés d'une farce aux cèpes 21%, crus, surgelés.
- Liste des ingrédients : filet de canette saumuré 79% (filet de canette 75%, eau, sel), viande et peau de dinde, eau, foie de poulet, cèpes réhydratés 1,2%, bolets réhydratés 1%, peau de canard, chapelure (farine de BLE, sel), sirop de glucose, pleurotes réhydratés, champignons noirs réhydratés, poudre de LAIT partiellement écrémé, sel, fibre de BLE, épices, arômes naturels, plante aromatique, concentré de champignon, huile de tournesol, extrait de bolet.
- Liste des allergènes : Traces d'oeuf, Gluten, Lait
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 210 Kcal 875 KJ |
Matières grasses | 15 g |
Dont acides gras saturés | 4.9 g |
Glucides | 2.4 g |
Dont sucre | 0.8 g |
Fibres alimentaires | 0.9 g |
Protéines | 16 g |
Sel | 0.75 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur plaque à pâtisserie peau sur la plaque au four, cuisson à 220/250°C jusqu'à petite coloration, finir la cuisson à 150°C pour atteindre +65°C à cœur.